Primi piatti
Ogni giorno prepariamo un primo diverso freddo o caldo in base alla stagionalità € 4,50 a porzione da 300g
Insalata di riso con bresaola, rucola, grana e limone € 3,50 a porzione da 250g
Insalata di farro con mais, fagioli rossi e piselli € 3,00 a porzione da 250g
Pomodoro al Riso con patate al forno € 4,50 a porzione
Riso bianco bollito € 2,00 a porzione da 250g
Lasagna alla bolognese € 3,50 a porzione
Secondi piatti
Filetti di pollo grigliato € 2,50 al pezzo (100g)
Cotoletta di pollo panata € 3,00 al pezzo (100g)
Polpette di melanzane € 2,50 a polpetta
Porchetta d' Ariccia 25 €/kg
Frittatone di zucchine € 2 a fetta
Pastrami 55 €/kg
Contorni
Melanzane, zucchine e peperoni gratinati € 4 a porzione da 200g
Melanzane e zucchine grigliate € 3 a porzione da 200g
Patate al forno € 3 a porzione da 200g
Cicoria ripassata € 3 a porzione da 200g
Broccoli ripassati € 3 a porzione da 200g
Cime di rapa € 3 a porzione da 200g
Salumi e formaggi
Tagliere rustico: Salame toscano al finocchio, mortadella, ventricina piccante, speck, caciotta di pecora e pane € 8
Tagliere classico: Prosciutto crudo, mortadella, salame ungherese, brie, fontal e pane € 8
Tagliere formaggi: Cremoso, pecorino romano, caciotta al peperoncino, caciotta di Siena, miele e pane € 8
Tagliere delicato: Bresaola rucola e grana conditi, Prosciutto cotto di Praga, brie, prosciutto crudo, mozzarella fiordilatte molisano con aceto balsamico e pane € 8
Salmone Norvegese
Salmone 58 €/kg
Salumi
Prosciutto Crudo di Parma 29 €/kg
Prosciutto Crudo Sgambato 24 €/kg
Speck Alto Adige 28 €/kg
Ciauscolo 19 €/kg
'Nduja 25 €/kg
Ventricina Piccante 25 €/kg
Finocchiona 32 €/kg
Bresaola della Valtellina 45 €/kg
Tacchino 22 €/kg
Pastrami 55 €/kg
Mortadella 18 €/kg
Mortadella al Tartufo 24 €/kg
Prosciutto Cotto Alta Qualità 25 €/kg
Prosciutto Cotto di Praga 25 €/kg
Salame Milano 18 €/kg
Salame Ungherese 18 €/kg
Pancetta Tesa 18 €/kg
Guanciale 20 €/kg
Formaggi
Bocconcini fior di latte Molisano 15 €/kg
Caciotta di Norcia 30 €/kg
Caciotta di Siena 30 €/kg
Caciotta al peperoncino 30 €/kg
Caciotta al tartufo 35 €/kg
Brie 21 €/kg
Gorgonzola al cucchiaio 25 €/kg
Sott'olio
Pomodori secchi 20 €/kg
Melanzane a filetto 20 €/kg